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Platitos
Zanahorias asadas
Zanahorias asadas, labneh aromatizado, eneldo y dukkah (pistachos, nueces y sumac)
Pancho de langostinos
Pan tipo brioche, langostinos troceados en salsa tipo lobster roll.
Cous Cous Libanés
Cous Cous, almendras, pasas de uva rubias, eneldo.
Tomates Cilantrados
Focaccia con cebollas de miso.
Tomates asados, cilantro picado.
Cebollas braseadas con miso.